Tortas de La Purisima

Frente a la plaza de la iglesia de la Purísima -en el mero centro de Monterrey, Ciudad Mascota, justo entre Padre Mier e Hidalgo- se encuentra la iglesia que tiene a los apóstoles sobre el marco de la puerta. Más de una vez he preguntado a dizque conocedores del orden de mención en la biblia, cuál de cada una de las esculturas es un apóstol en especial. Y me dicen: Es que todos son importantes, nadie es mejor que otro.
Nel. Tienene que mencionarse en algún orden para hacer fila y no bulto. A mí que no me quieran ver la cara si muy muy estudiosos de la Biblia pero son incapces de responder una simple pregunta diciendo: Son misterios del Señor.
Nah.
El caso es que en la siguiente esquina hay un Seven Eleven. Insisto en llamarlos supersietes, porque así les decía desde niño -si estoy equivocado es mi problema y ya-. El caso es que te metes en la vcalle que está entre el Seven Eleven y la Iglesia, y justo en al esquina está el puesto de Tortas de la Purísima. De siete de la mañana a seis de la tarde. Sábados hasta las cuatro -los domingo no trabajan-.
Ya les diré que cada torta tiene un aguacate completo, sin semilla, claro. Esas son para hacer shampoos de cacahuananche. Jamón, mortadela, queso de puerco, cebolla, tomate y queso panela.
Barato, barato. Nomás que el negocio siempre está hasta el tope de albañiles, empledas bancarias, secretarias, contadores, estudiantes y vagos como yo, que de repente tienen veinte pesos en la bolsa y tiempo para andar en la calle.
P.D. Prueben la salsa!... uy, uy, uy.